کاهش مصرف نمک با چند اقدام ساده
تاریخ انتشار: ۷ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۱۲۸۸۶
نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و … را ایجاد کند.
به گزارش برنا؛ بسیاری از افراد در طول روز دو برابر میزان توصیه شده، نمک مصرف میکنند و در نتیجه در یک دوره زمانی، این نمک اضافی می تواند سلامت آنها را تحت تاثیر قرار دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گفته بسیاری از متخصصان، کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی می تواند از بروز بسیاری از عوارض سلامتی جلوگیری کند.
در ادامه به نقل از نشریه “هندوستان تایمز”، چند راهکار موثر برای کاهش مصرف نمک در وعده های غذایی روزانه توصیه شده است:
* مصرف غذاهای بسته بندی شده را کاهش دهید
دکتر “جینال پاتل”، یک متخصص تغذیه هندی در این باره می گوید: خرید غذاهای بسته بندی شده و کنسرو شده که حاوی سطوح بالای سدیم هستند را کاهش دهید. از غذاهای فرآوریشده کامل به جای غذاهای بستهبندی و آماده استفاده کنید.
* نمکدان سر سفره نیاورید
از پاشیدن نمک اضافی روی غذا خودداری کنید و مقدار آن را در حین پخت و پز نیز محدود کنید.
* مصرف غذاهای دریایی را محدود کنید
دکتر پاتل می گوید: مصرف ماهی های آب شور و غذاهای دریایی را محدود کنید تا از دریافت سدیم اضافی جلوگیری شود.
* میوه و سبزیجات تازه بخورید
به جای خرید غذاهای کنسرو شده و منجمد، میوه ها و سبزیجات تازه بخورید تا مصرف سدیم خود را محدود کنید.
* خودتان آشپزی کنید
به جای اینکه از بیرون غذا سفارش بدهید، خودتان آشپزی کنید. این کار باعث می شود میزان نمک مصرفی در طول پخت و پز را نیز محدود کنید.
* برچسب های روی مواد غذایی را بررسی کنید
دکتر پاتل میگوید: در حین خرید مواد غذایی، برچسبهای روی آن ها را بررسی کنید و مطمئن شوید هر چیزی که میخرید سدیم کمی دارد.
وی تاکید می کند: محتوای سدیم مواد غذایی بسته بندی شده را بخوانید و مقایسه کنید و غذاهای شور را کمتر مصرف کنید.
آیا این خبر مفید بود؟
نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: نمک کاهش مصرف نمک محدود کنید بسته بندی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۱۲۸۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این تخممرغها را مصرف نکنید
تاجیک با اشاره به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ گفت: در هنگام خرید دقت کنید روی هر عدد تخم مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز، ماه و سال) درج شده باشد.
به گزارش مهر، وی تاکید کرد: از مصرف تخم مرغهای شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذاهایی که نیاز به طبخ ندارند (مانند خامه یا سس) باید خودداری شود.
به گفته تاجیک، تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار گیرد.
وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ، افزود: تخم مرغها باید در یخچال و دمای زیر ۷ درجه سانتی گراد نگهداری شوند.